Добавьте товары для сравнения
График работы:

Будние дни: 09:00–19:00

 

0
Мой заказ
Свое путешествие в мир ферментации автор этой книги начал с освоения секретов приготовления квашеной капусты. С какого продукта начнется революция на вашей кухне? Опубликованная в 2003 году книга Сандора Каца заставила тысячи людей превратить свои кухни в лаборатории, чтобы готовить для себя и своих близких живые ферментированные продукты, такие как квашеные и соленые овощи, сыр, йогурт, кислый хлеб и многое другое. Страстный борец за возрождение ферментации, Сандор много путешествует по миру с увлекательными практическими семинарами, встречаясь с единомышленниками и изучая традиционные методы использования диких микроорганизмов в переработке продуктов питания. За значительный вклад в сохранение кулинарного наследия человечества он был удостоен премии имени выдающегося американского ресторанного эксперта Крэйга Клэйборна. Решив, что пришла пора передать накопленные знания следующему поколению любителей домашней кухни, он полностью переработал свою первую книгу, дополнив ее множеством полноцветных фотографий и совершенно новых рецептов — таких как клубничный квас, африканское сорговое пиво и бесподобный гречневый хлеб. Большинство рецептов, включенных в первое издание, было обновлено с учетом замечаний и рекомендаций, полученных от читателей и друзей. Код: 978-985-15-4367-6 Автор Кац Сандор Элликс
Войти с помощью
Оцените товар
Отправить

Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами

Временно не отгружаем
Артикул: 945740
886 грн
В желания
Войдите на сайт чтобы
добавить товар в список желаний
%
Войти для отображения накопительной скидки
Время доставки (ориентировочное)
Характеристики
Название Живая ферментация. Как готовить вкусные и полезные крафтовые продукты с дикими культурами
Автор Кац Сандор Элликс
Цена 886.00
Время доставки (ориентировочное) 24 дня
Издательство Попурри
ISBN 978-985-15-4367-6
Раздел Кулинария
Переплет Интегральный
Перекладач Белошеев О. Г.
Год издания 2020
Розмер, мм 245x179x29
Количество страниц 336 (Офсет)
  •  МИНИМАЛЬНАЯ СУММА ЗАКАЗА 250 грн.

    - Новая почта 

    - Укрпочта 

    - Джастин 

Подробнее про доставку

МИНИМАЛЬНАЯ СУММА ЗАКАЗА 250 грн.

1. Є-підтримка

2. Наложенный платеж

3 Оплата на карту Приватбанка или Монобанка

4. Оплата по реквизитам  IBAN

5. Оплата через платежный терминал на карту Приватбанка

Наверх